2010年1月1日 Abstract. فول الصويا Glycine max ينتمي للعائلة البقولية. يصنف الصويا على أنه من البذور الزيتية. يعتبر من المحاصيل البقولية الغذائية والصناعية الهامة على المستوى العالمي. ويتميّز عن بقية...
[خذ المزيد]فول الصويا هو نوع من البقوليات من عائلة الفوليات موطنها شرق آسيا. تشتهر بشكل أساسي بحبوبها الصالحة للأكل والتي توفر البروتينات والزيوت الجيدة.
[خذ المزيد]فول الصويا هو أحد أنواع البقوليات الشائعة في منطقة شرق آسيا، وهو مصدر قوي للبروتين النباتي، كذلك يحتوي على العديد من المركبات النباتية المفيدة الأخرى، يمكن أن تساعد تلك المركبات على الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان، والتخفيف من أعراض انقطاع الطمث، لكن الاستهلاك
[خذ المزيد]دراسة تأثير المذيب على خواص الزيت لفول الصويا. يتضح مما سبق ان المذيبات تختلف عن بعضها البعض فى استخلاص الزيوت من فول الصويا موضع الدراسة وأن هذه المذيبات تؤثر على خواص الزيت المدروسة فى البحث .
[خذ المزيد]2019年3月20日 حقائق غذائية. وبصرف النظر عن الماء، وتتكون أساسا من فول الصويا البروتين، ولكنها تحتوي أيضا على كميات جيدة من الكربوهيدرات والدهون. ويتضمن الجدول أدناه معلومات عن جميع العناصر الغذائية الأساسية في فول الصويا. حقائق التغذية:
[خذ المزيد]المحتويات. حقائق غذائية. الفيتامينات و المعادن. مركبات نباتية أخرى. الفوائد الصحية لفول الصويا. المخاوف والآثار السلبية. ...
[خذ المزيد]يحتوي فول الصويا على كمية كبيرة من البروتينات وقليلة من الكربوهيدرات؛ مما يجعل منهُ غذاءً مناسباً لخفض ضغط الدم إذا تمّ تناوله باتنظام، حيثُ يخفض بمقدار 2-5 نقاط من مستوى ضغط الدم الانقباضي (بالإنجليزية: Systolic Blood Pressure) وعلى الرغم من أنّها تبدو نسبةً قليلة، إلّا أنّها قد
[خذ المزيد]2014年5月28日 فول الصويا هو نبات معروف في جنوب شرق آسيا، وهو ينتمي إلى عائلة البقول، ويحتوي على كمية كبيرة من البروتينات، وتستخرج منه مواد أخرى مثل إدام الصويا وحليب الصويا والتوفو.
[خذ المزيد]© Copyright - PETER&X محطم